Consultoria e Assessoria

Segurança, regularização e qualidade para o seu negócio de origem animal

Empresa credenciada: Portaria do Mapa Nº 861 de 13 de novembro de 2025
Cessão de Médicos Veterinários (MVC)

A Alimente

Técnica, estratégia e responsabilidade em cada etapa

A Alimente Consultoria e Assessoria atua na estruturação completa de negócios que produzem, manipulam ou comercializam produtos de origem animal. Desenvolvemos projetos, realizamos adequações e acompanhamos cada etapa do processo até a aprovação.

Conhecimento técnico

Atuação fundamentada em legislação sanitária, boas práticas de fabricação e Inspeção de Produtos de Origem Animal. 

Organização de processos

Mapeamos fluxos, padronizamos rotinas e implementamos controles consistentes para sua operação.

Visão prática da operação

Soluções aplicáveis à realidade do seu negócio — do pequeno açougue à indústria de alimentos.

Nosso trabalho une conhecimento técnico, organização de processos e visão prática da operação para que sua empresa avance com mais segurança, controle e confiança.

Como ajudamos sua empresa

Três frentes que sustentam uma operação regular

01

Inspeção com rigor técnico

Prestação de serviços técnicos e operacionais de apoio à inspeção ante mortem e post mortem de animais destinados ao abate, por meio da cessão de Médicos Veterinários Credenciados (MVC). Desde 2019, atuamos junto ao Serviço de Inspeção Estadual (SIE), junto a CIDASC, em Santa Catarina. A partir de 2026, ampliamos nossa atuação, passando a oferecer o serviço em todo o território nacional.

  • Profissionais habilitados
  • Supervisão técnica contínua
  • Suporte operacional
02

Regularização e registros

Orientamos e acompanhamos processos de registro para SIF, SIE, SIM e SISBI, da análise inicial à aprovação.

  • Análise de viabilidade
  • Protocolo junto ao órgão competente
  • Acompanhamento até aprovação
  • Desenvolvimento de projetos
  • Desenvolvimento e implementação de programas de qualidade
03

Processos que geram controle

Implantamos e organizamos processos para garantir padronização, rastreabilidade e segurança na produção.

  • Padronização de rotinas
  • Rastreabilidade ponta a ponta
  • Documentação técnica
Para quem trabalhamos

Soluções desenvolvidas para operações que lidam com produtos de origem animal

Serviços

Serviços técnicos para operações mais seguras e preparadas

Cada empresa tem uma realidade. Por isso, avaliamos o cenário da sua operação e construímos um caminho técnico, viável e alinhado às exigências do setor.

Regularização de estabelecimentos

Conduzimos a estruturação necessária para que sua empresa atenda à legislação e esteja apta a operar com segurança.

  • Processos de registro no SIF, SIE, SIM e SISBI
  • Planejamento e acompanhamento das etapas de aprovação
  • Apoio na organização documental e técnica
  • Gerenciamento, adequação e correções de não conformidades

Projetos e adequações

Desenvolvemos projetos e orientamos adequações para que a estrutura e os fluxos do seu negócio atendam às exigências aplicáveis.

  • Análise técnica do estabelecimento
  • Adequações de estrutura e fluxo operacional
  • Suporte durante a implementação

Qualidade e segurança dos alimentos

Implantamos processos que fortalecem o controle da produção, reduzem não conformidades e ajudam a preservar a confiança no seu produto.

  • Padronização de processos
  • Organização de controles e registros
  • Prevenção de riscos e não conformidades
  • Elevação do nível técnico da operação
  • Desenvolvimento e implementação de programas de qualidade (PAC, BPF, POP'S, APPCC)

Inspeção de produtos de origem animal

A inspeção protege o consumidor, promove a saúde pública e reforça a responsabilidade de toda a cadeia produtiva. A Alimente é credenciada no SIE e no MAPA para fornecimento de médicos-veterinários capacitados para atuação em inspeção.

  • Profissionais preparados para atuar com rigor técnico
  • Acompanhamento responsável das atividades de inspeção
  • Apoio à conformidade e à segurança dos alimentos

Precisa organizar, regularizar ou aprimorar a sua operação?

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Nosso time

Pessoas que entendem a responsabilidade por trás de cada processo

Por trás de uma operação segura, existe uma equipe qualificada, atenta à legislação e comprometida com a realidade de cada cliente.

A Alimente reúne profissionais preparados para atuar em regularização, qualidade, segurança dos alimentos e inspeção de produtos de origem animal. Com olhar técnico e atuação responsável, acompanhamos cada projeto de perto para transformar exigências em processos claros, consistentes e aplicáveis.

Nosso compromisso

Atuar com rigor técnico, proximidade e responsabilidade para apoiar empresas que colocam qualidade e segurança no centro da sua operação.

Tainá Borça

Médica Veterinária

Gabriela Debortoli

Médica Veterinária

Lilian Ferrari

Médica Veterinária

Isis Burtet Jankus

Médica Veterinária
Galeria

Nossa operação

Estrutura, equipe, campo e bastidores — registros do trabalho técnico que entregamos todos os dias.

Localização e contato

Vamos conversar sobre a sua operação?

Se sua empresa precisa regularizar processos, estruturar controles ou contar com suporte técnico em Inspeção de Produtos de Origem Animal, estamos prontos para entender o seu cenário.

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Conte brevemente sobre sua empresa e sua necessidade. Nossa equipe entrará em contato para avaliar o melhor caminho.